Flora del Veneto, Latte di gallina (Ornithogalum umbellatum), Parco regionale Veneto del Delta del Po.
Il Latte di gallina è una pianta erbacea perenne con bulbi sotterranei, detta anche aglio selvatico. La forma del fiore e il lattice bianco contenuto nel fusto sono all'origine del nome. L'infiorescenza larga e piatta dal colore bianco candido è formata da fiori a sei petali disposti a forma di stella. Cresce spontanea dalla pianura fino al di sotto della fascia montana e viene anche coltivata come pianta ornamentale in parchi e giardini. Con il nome anglosassone di "Star of Bethlehem" è il fiore più noto tra i trentotto utilizzati nella floriterapia di Bach, indicato come rimedio generico per disturbi sia fisici che emotivi. In Francia è chiamato "Dame d'onze heures", la signora delle undici, perché i fiori sono molto sensibili alla luce e si aprono in tarda mattinata con il pieno sole, per poi chiudersi alla sera. Se il cielo è coperto i petali tendono invece ad arricciarsi verso l'interno.
Burv n° 43 del 30/04/2019
Autore Foto: Foto Antonio Dimer Manzolli