Bur n. 2 del 03 gennaio 2025

REGIONE DEL VENETO

Direzione Agroalimentare. Istanza presentata dal Consorzio tutela vini Soave e Recioto di Soave, ai sensi della Legge 238/2016, articolo 39, comma 2, di riduzione della resa totale per ettaro destinata alla produzione dei vini a DO "Soave", e di applicazione dei superi consentiti sulla resa effettiva - vendemmia 2025.

Si informa che il legale rappresentante del Consorzio tutela vini Soave e Recioto di Soave ha presentato, con riferimento alle produzioni ottenute dalla vendemmia 2025, in data 18 dicembre 2024, (acquisita al prot. n. 650796, il 20 dicembre 2024) la seguente richiesta, ai sensi dell’articolo 39 comma 2, affinché la Regione del Veneto assuma giusto quanto stabilito dall’articolo 4, ultimo comma del disciplinare di produzione della DOC “Soave”, allo scopo di conseguire l’equilibrio di mercato della predetta denominazione:

CHIEDE

a codesta Regione Veneto che stabilisca con proprio Decreto, per la vendemmia 2025, che:

• la resa totale massima di uva ammessa per la produzione dei vini “Soave”, “Soave Classico” e “Soave Colli Scaligeri” non debba superare le 13,5 tonnellate per ettaro, anziché, come previsto dal Disciplinare, le 15 tonnellate per ettaro per il “Soave” e le 14 tonnellate per ettaro per “Soave Classico” e “Soave Colli Scaligeri”;
• il supero massimo consentito del 20% previsto dalla normativa, per quanto riguarda le superfici rivendicate per la produzione dei vini “Soave”, “Soave Classico” e “Soave Colli Scaligeri” sia applicato alla resa richiesta al punto precedente (13,5 tonnellate per ettaro).

Chiunque abbia interesse può prendere visione della documentazione prodotta dal succitato Consorzio, rivolgendosi a:

In relazione alla procedura riguardante la richiesta in oggetto, le eventuali istanze e controdeduzioni dovranno pervenire alla scrivente Direzione, con le modalità di cui sopra, non oltre 7 giorni dalla pubblicazione del presente avviso sul Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto.

Al fine di evitare richieste di dati integrativi e di consentire alla scrivente di procedere autonomamente alla consultazione delle banche dati, i soggetti operatori della filiera (viticoltori – vinificatori – imbottigliatori) che intendono presentare istanze e controdeduzioni sono tenuti a riportare nella comunicazione i riferimenti del CUAA e dell’eventuale partita IVA.

 

  Per il Direttore dott. Alberto Zannol
   Il Direttore Vicario dott. Lucio Della Bianca

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