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REGIONE DEL VENETO
Direzione Agroalimentare. Istanza di modifica del disciplinare della DOC "Prosecco". DM 6 dicembre 2021, Legge 238/2016.
Si informa che il legale rappresentante del Consorzio di tutela della Denominazione di origine controllata “Prosecco” con nota prot. n 79/2024 del 23 maggio 2024, prot. regionale n. 250137 stessa data, ha presentato istanza di modifica del disciplinare di produzione della DOC “Prosecco” con la quale
“CHIEDE
la modifica degli articoli 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, e 9 del disciplinare di produzione della DOC Prosecco, al fine di consentire l’utilizzo della menzione facoltativa “Riserva” per lo spumante e spumante rosé e di introdurre la tipologia spumante elaborata con la rifermentazione in bottiglia, identificata con il termine “Prosekar”, accompagnata al riferimento geografico “Trieste” o “Trst”, anche con la menzione “Riserva”, come riportato nella documentazione allegata alla presente.”
Chiunque abbia interesse può prendere visione della documentazione prodotta dal succitato Consorzio, rivolgendosi a:
Regione del Veneto
Direzione agroalimentare
Unità organizzativa competitività imprese agricole – Ufficio vitivinicolo - al seguente indirizzo di posta elettronica certificata:
agroalimentare@pec.regione.veneto.it (e per conoscenza all’indirizzo e-mail della scrivente Direzione: agroalimentare@regione.veneto.it)
In relazione alla procedura riguardante la richiesta in oggetto, le eventuali istanze e controdeduzioni dovranno pervenire alla scrivente Direzione, con le modalità di cui sopra, non oltre 30 giorni dalla pubblicazione del presente avviso sul Bollettino ufficiale della Regione Veneto.
Al fine di evitare richieste di dati integrativi e di consentire alla scrivente di procedere autonomamente alla consultazione delle banche dati, i soggetti operatori della filiera (viticoltori –vinificatori – imbottigliatori) che intendono presentare istanze e controdeduzioni sono tenuti a riportare nella comunicazione i riferimenti del CUAA e dell’eventuale partita IVA.
Il Direttore Dott. Alberto Zannol
(segue allegato: “Proposte di modifica del Disciplinare della DOC Prosecco”)
(seguono allegati)
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