Bur n. 96 del 07 novembre 2006

Materia: Sanità e igiene pubblica

Ordinanza DEL PRESIDENTE DELLA GIUNTA REGIONALE DEL VENETO n. 234 del 24 ottobre 2006

Molluschicoltura: Sospensione temporanea e cautelativa della raccolta di gasteropodi marini del genere Murex ricadenti nell’Ambito di Monitoraggio: 19 M002 (tratto di mare compreso tra le foci del Po di Maistra a nord e foci Po di Pila a sud). (E. coli : 330MPN/100gr.)

Il Presidente

Visti gli articoli 7 e 32 della Legge 23 dicembre 1978, n. 833;

Vista la Legge 30 aprile 1962, n. 283, concernente la disciplina igienica degli alimenti e delle bevande;

Visto il Decreto del Presidente della Repubblica 26 marzo 1980 n. 327, con il quale viene approvato il regolamento di esecuzione della Legge 283/62;

Visti i Regolamenti (Ce) 852/853/854/882-2004;

Visti i Regolamenti (Ce) 2073/2074/2075/2076-2005;

Vista la Dgrv n. 2432 del 01 agosto 2006 relativa all’attuazione di Linee Guida Regionali di riordino sistema di sorveglianza igienico sanitaria per il controllo dei molluschi bivalvi vivi destinati al consumo umano, e per analogia gli echinodermi vivi, i tunicati vivi e gasteropodi marini vivi;

Atteso che l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Laboratorio di Adria (Ro), con Rapporto di Prova n. 06AT3-U/554 del 10.10.2006, ha comunicato l’esito di non conformità, ai valori microbiologici (E.coli 330MPN/100gr.) su campioni di gasteropodi marini del genere Murex prelevati dal Servizio Veterinario dell’Azienda Ulss 19 di Adria, territorialmente competente nell’Ambito di Monitoraggio: 19M002 (tratto di mare compreso tra le foci del Po di Maistra a nord e foci Po di Pila a sud);

Vista la nota fax del Coordinatore del Servizio Veterinario dell’Aulss n. 19 di Adria (Ro), prot. n. 36126 del 13/109/2006 di proposta di emissione di ordinanza di sospensione temporanea e cautelativa della raccolta e commercializzazione di di gasteropodi marini del genere Murex;

Considerato che la mancata adozione di provvedimenti cautelativi può risultare pregiudizievole per la salute pubblica;

Su conforme proposta del Dirigente Regionale dell’Unità di Progetto Sanità Animale e Igiene Alimentare 

Ordina

1. la sospensione temporanea e cautelativa della raccolta di gasteropodi marini del genere Murex campionati nell’Ambito di Monitoraggio: 19 M002 (tratto di mare compreso tra le foci del Po di Maistra a nord e foci Po di Pila a sud), per non conformità microbiologica prevista per una zona di produzione classificata di Tipo “A”;
2. di mantenere le disposizioni sanitarie di cui al punto 1. fino a quando non risulteranno ripristinati i requisiti di idoneità sanitaria dei gasteropodi marini, e previa proposta di revoca della sospensione cautelativa, da parte del Responsabile del Servizio Veterinario territorialmente competente;
3. i Responsabili dei Servizi Veterinari dei Dipartimenti di Prevenzione delle Aulss marine, territorialmente competenti, di concerto con le strutture laboratoristiche preposte, sono tenuti al costante monitoraggio delle acque e del biota, inviando tempestivamente l’esito delle indagini all’Unità di Progetto Sanità Animale e Igiene Alimentare.

Galan

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