Bur n. 111 del 14 agosto 2025

Materia: Agricoltura

Decreto DEL DIRETTORE DELLA DIREZIONE AGROALIMENTARE n. 165 del 12 agosto 2025

Gestione delle produzioni Docg "Asolo Prosecco" o "Asolo": riserva vendemmiale prodotto atto ad essere designato con la Docg per la vendemmia 2025. - legge n. 238/2016 comma 1 art. 39.

Il Direttore

VISTO il regolamento (UE) n.1308/2013 del Parlamento Europeo e Consiglio recante l'organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli e in particolare la sezione 2 "Denominazione di origine, Indicazioni geografiche e menzioni tradizionali nel settore vitivinicolo";

VISTA la legge 12 dicembre 2016 n. 238 recante “disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino” (nel seguito Legge) ed in particolare l’art. 39 comma 1 che consente alle regioni, su proposta dei consorzi di tutela e sentite le organizzazioni professionali di categoria, in annate climaticamente favorevoli, di aumentare sino ad un massimo del 20 per cento le rese massime di uva e di vino stabilite dal disciplinare, destinando tale prodotto a riserva vendemmiale per far fronte nelle annate successive a carenze di produzione o per soddisfare esigenze di mercato;

VISTO l’articolo 6 del D.M. 18 luglio 2018 “Disposizioni generali in materia di costituzione e riconoscimento dei Consorzi di tutela per le denominazioni di origine e le indicazioni geografiche dei vini”;

VISTO il vigente disciplinare di produzione del vino Docg “Asolo Prosecco” o “Asolo” come da ultimo modificato con Regolamento di esecuzione (UE) n. 2023/1412 della Commissione del 29/06/2023;

VISTO il DM del 19 ottobre 2022 pubblicato in GU n. 254 del 29 ottobre 2022, che ha confermato l’incarico al Consorzio vini Asolo Montello (di seguito Consorzio) a svolgere le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all’art. 41 commi 1 e 4 della Legge per la Docg Asolo Prosecco;

ACQUISITE le note del 31 luglio 2025, prot. reg. n. 376212 e n. 376217, integrata dalla nota prot. 378254 del 1° agosto 2025, con la quale il Consorzio chiede di attivare, ai sensi dell’art. 39 comma 1 della Legge, la misura della riserva vendemmiale per il prodotto ottenuto dalla vendemmia 2025 atto ad essere designato con la Docg Asolo Prosecco o Asolo allegando alla medesima:

- estratto verbale assemblea dei soci del 4 giugno 2025;

- verbale del Consiglio di Amministrazione del 30 luglio 2025;

- relazione tecnico economica a supporto della richiesta, predisposta dal Centro interdipartimentale per la viticoltura e l’enologia (CIRVE) e dal Consorzio;

- pareri delle principali organizzazioni professionali di categoria rappresentative del territorio della denominazione in oggetto;

TENUTO CONTO di un andamento climatico della stagione vegetativa per l’areale della Docg Asolo Prosecco che giustifica l’attivazione della misura di cui al comma 1 dell’articolo 39 della Legge e, che la produzione atta a divenire prodotto rivendicabile a Docg Asolo Prosecco, rientra nella programmazione complessiva della denominazione, tenuto conto della congiuntura favorevole alla stessa denominazione;

VERIFICATO che nei termini stabiliti dall’avviso di ricezione delle richieste del Consorzio, pubblicato nel BUR n. 103 del 1° agosto 2025, non sono pervenute istanze e controdeduzioni;

CONSIDERATO che in attuazione di quanto stabilito dalla deliberazione n. 2257/2003 spetta al Direttore della Direzione agroalimentare emanare, in forma di decreto, l’atto riguardante nello specifico la misura in oggetto;

VISTA la Deliberazione della Giunta regionale 22 giugno 2021 n. 851 con la quale è stato attribuito l’incarico di Direttore della Direzione Agroalimentare al dott. Alberto Zannol, ai sensi della legge regionale 31 dicembre 2012 n. 54, come integrata con DGR n. 579 del 27 maggio 2024;

decreta

1. di approvare le premesse parte integrante e sostanziale del presente provvedimento;
2. di stabilire, per il prodotto ottenuto dalla vendemmia 2025 da destinare alla produzione delle tipologie di cui all’art. 1 del disciplinare di produzione, l’attivazione della misura della riserva vendemmiale per le produzioni ottenute dai vigneti di cui al comma 1 dell’art. 2 del disciplinare di produzione per l’intera percentuale di esubero della resa uva/ettaro prevista all’art. 4 del vigente disciplinare di produzione;
3. di stabilire che il Consorzio è tenuto al più tardi entro il 31/12/2026 a comunicare la destinazione parziale o totale del prodotto sottoposto a riserva vendemmiale fornendo dettagliata relazione tecnico economica;
4. di stabilire che il Consorzio, qualora si verificassero le condizioni, può chiedere, con istanza motivata, una proroga per un ulteriore periodo da definirsi fornendo dettagliata relazione tecnico-economica;
5. di trasmettere il presente provvedimento all’Agenzia veneta per i pagamenti (AVEPA), all’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF Nord Est) – Ufficio di Susegana (TV), alla Società Valoritalia srl e al Consorzio vini Asolo Montello;
6. di dare atto che il presente decreto non comporta spesa a carico del bilancio regionale;
7. di pubblicare integralmente il presente decreto nel Bollettino Ufficiale della Regione.

Per il Direttore Il Direttore Vicario Lucio Della Bianca

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