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Materia: Sanità e igiene pubblica
Decreto DEL DIRIGENTE DELL' UNITA' DI PROGETTO SANITA' ANIMALE E IGIENE ALIMENTARE n. 68 del 13 maggio 2009
D.G.R. n. 4432/2007: Sistema integrato di controlli per l'adesione delle imprese alimentari ad "Alimentinsalute".
Il Dirigente
VISTA la Deliberazione della Giunta Regionale del Veneto del 28 dicembre 2007, n. 4432, aggiornata con le Delibere della Giunta Regionale del Veneto del 7 ottobre 2008, n. 2888 e del 25 novembre 2008, n. 3639, di approvazione del progetto denominato "Alimentinsalute". Tale progetto ha l'obiettivo di migliorare gli standard igienico sanitari delle produzioni agroalimentari venete, garantendo una migliore informazione ai consumatori;
VISTA la Deliberazione della GiuntaRegionale del Veneto del 17 febbraio 2009, n. 361, che ha individuato un protocollo quadro di adesione delle imprese alimentari al progetto “Alimentinsalute” per l’attestazione di sistema delle imprese alimentari che hanno aderito favorevolmente al suddetto protocollo;
VISTA la Deliberazione della Giunta Regionale del Veneto del 5 maggio 2009, n. 1260, che regolamenta l’utilizzo del Logotipo per l’attestazione della conformità delle imprese alimentari al protocollo di “Alimentinsalute”, a seguito di specifica convenzione e nel rispetto del Regolamento d’uso del Logotipo relativo al Progetto “Alimentinsalute” ;
VISTO il Decreto del Dirigente Regionale della Unità di Progetto Sanità Animale e Igiene Alimentare del 7 maggio 2009, n. 63, con il quale viene costituita la struttura operativa dell’Unità di Coordinamento Regionale per la Sicurezza Alimentare di cui alla citata Deliberazione della Giunta Regionale del Veneto del 28 dicembre 2007, n. 4432;
CONSIDERATO CHE il protocollo quadro di adesione ad “Alimentinsalute”, di cui alla Deliberazione della GiuntaRegionale del Veneto del 17 febbraio 2009, n. 361, prevede, per la sua operatività, la predisposizione di un sistema integrato di controllo specifico per le categorie di prodotto;
CONSIDERATO CHE le bozze di sistema integrato relative a: a) carne bovina, b) carne avicola, c) settore ittico, d) prodotti dell’apicoltura, e) ortofrutta, sono state sottoposte alla struttura operativa di cui al citato Decreto del Dirigente Regionale della Unità di Progetto Sanità Animale e Igiene Alimentare del 7 maggio 2009, n. 63;
CONSIDERATO CHE le osservazioni formulate dai componenti della citata struttura operativa sono state acquisite negli allegati A, B, C, D, E del presente provvedimento di cui fanno parte integrante;
VISTI i Regolamenti CE 852/853/854/882-2004 del Parlamento e del Consiglio Europeo e successive modifiche ed integrazioni;
VISTO il Decreto Legislativo 31 marzo 1998, n. 112 recante conferimento di funzioni e compiti amministrativi dello Stato alle Regioni ed agli Enti locali;
VISTO l'art. 28, 2° comma, della L.R. 10 gennaio 1997, n. 1, che demanda al Dirigente Responsabile della struttura organizzativa di competenza l'adozione degli atti già di competenza del Presidente della Giunta Regionale, e la delibera della Giunta Regionale n. 375 del 12 febbraio 1997, applicativa della L.R. 1/97 suindicata;
VISTA la delibera della Giunta Regionale n. 400 dell'8 febbraio 2000 con la quale vengono definiti i provvedimenti regionali;
VISTA la Legge Regionale 11.06.1991, n. 12, e sue successive modificazioni ed integrazioni;
RITENUTA regolare l'istruttoria della pratica, anche in ordine alla compatibilità con la vigente legislazione statale e regionale;
Decreta
1. di approvare i sistemi integrati di controllo così come riportati nell’Allegato A, “Sistema integrato controllo – carne bovina”, nell’Allegato B, “Sistema integrato controllo – carne avicola”, nell’Allegato C, “Sistema integrato controllo – settore ittico”, nell’Allegato D, “Sistema integrato controllo – prodotti dell’apicoltura”, nell’Allegato E, “Sistema integrato controllo – ortofrutta”, che costituiscono parte integrante del presente decreto;
2. che il presente provvedimento entra in vigore dalla data di emissione dello stesso.
Vio
(seguono allegati)
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