Prodotti tipici, Nocciola.
Il nocciolo, una delle piante più antiche coltivate dell'uomo, ha trovato il suo habitat naturale nel bacino del Mediterraneo grazie alle favorevoli condizioni climatiche. I principali produttori sono oltre alla Turchia, la Spagna, la Francia e l'Italia. La "nocciola" è il frutto del nocciolo. Dopo le mandorle sono il frutto più ricco di vitamina E. Le nocciole sono considerate semi oleosi e si consumano soprattutto in autunno e durante le feste natalizie. Da questa frutta secca si ricava un ottimo olio da utilizzare sia in cucina che per la cura del corpo con proprietà emollienti e protettive.
Burv n° 88 del 13/09/2016
Autore Foto: Archivio fotografico Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto