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Materia: Sanità e igiene pubblica
Decreto DEL DIRIGENTE DELL' UNITA' DI PROGETTO SANITA' ANIMALE E IGIENE ALIMENTARE n. 63 del 07 maggio 2009
D.G.R. 3639/2008, D.G.R. 361/2009 e D.G.R. 1260/2009: Attuazione della D.G.R. 4432/2007 e costituzione della struttura operativa dell'"Unità di Coordinamento Regionale per la Sicurezza Alimentare".
Il Dirigente
VISTA la Deliberazione della Giunta Regionale del Veneto del 28 dicembre 2007, n. 4432, aggiornata con le Delibere della Giunta Regionale del Veneto del 7 ottobre 2008, n. 2888 e del 25 novembre 2008, n. 3639, di approvazione del progetto denominato "Alimentinsalute". Tale progetto ha l'obiettivo di migliorare gli standard igienico sanitari delle produzioni agroalimentari venete, garantendo una migliore informazione ai consumatori;
VISTA la Deliberazione della GiuntaRegionale del Veneto del 17 febbraio 2009, n. 361, che ha individuato un protocollo quadro di adesione delle imprese alimentari al progetto “Alimentinsalute” per l’attestazione di sistema delle imprese alimentari che hanno aderito favorevolmente al suddetto protocollo;
VISTA la Deliberazione della Giunta Regionale del Veneto del 5 maggio 2009, n. 1260, che regolamenta l’utilizzo del Logotipo per l’attestazione della conformità delle imprese alimentari al protocollo di “Alimentinsalute”, a seguito di specifica convenzione e nel rispetto del Regolamento d’uso del Logotipo relativo al Progetto “Alimentinsalute” ;
CONSIDERATO CHE la Deliberazione della Giunta Regionale del Veneto del 28 dicembre 2007, n. 4432, prevede la presenza di un ente terzo articolato in due momenti organizzativi: un primo, a valenza prettamente scientifica, finalizzato alla valutazione del rischio, nominata dalla Giunta Regionale su proposta dell’Assessore competente e coordinata dal Segretario Regionale della Sanità e Sociale; un secondo, a carattere operativo, demandato, in qualità di prevalente attività di raccordo tra i Servizi Veterinari e SIAN delle Aziende U.L.S.S., al Dirigente Regionale dell’Unità di Progetto Sanità Animale e Igiene Alimentare e finalizzato tra le altre cose a programmare e gestire un sistema innovativo di controllo dell’intera filiera agroalimentare e a coordinare le attività di monitoraggio e di controllo ufficiale realizzate al fine di rendere disponibili i dati per l’analisi del rischio;
CONSIDERATO INOLTRE CHE le Deliberazioni della GiuntaRegionale del Veneto del 17 febbraio 2009, n. 361 e del 5 maggio 2009, n. 1260, prevedono la presenza di un ente terzo indipendente denominato “Unità di Coordinamento Regionale per la Sicurezza Alimentare” (UCSA). Tale ente è incaricato delle attività relative al progetto “Alimentinsalute”, quali:
- avvio della fase istruttoria e accettazione formale di adesione delle imprese alimentari che hanno richiesto di aderire al progetto,
- analisi dei dati relativi all’autocontrollo delle imprese alimentari aderenti al progetto,
- definizione e successiva valutazione dei dati del piano di controllo disposto sulle imprese alimentari aderenti al progetto,
- coordinazione degli organi di controllo ufficiale interessati dal progetto e ai fini del progetto sotto la supervisione dell’Unità di Progetto Sanità Animale e Igiene Alimentare,
- rilascio della licenza d’uso del Logotipo,
- disposizione di visite ispettive sull’utilizzo del Logotipo ai sensi dello specifico Regolamento e della Convenzione,
- approvazione dell’utilizzazione grafica del Logotipo;
CONSIDERATO CHE le Deliberazioni della GiuntaRegionale del Veneto del 25 novembre 2008, n. 3639, del 17 febbraio 2009, n. 361 e del 5 maggio 2009, n. 1260, incaricano la competente Unità di Progetto Sanità Animale e Igiene Alimentare, della supervisione sulla gestione tecnica ed amministrativa dello stesso provvedimento, degli atti relativi alla sua attuazione, nonché l’eventuale integrazione degli allegati di cui alle precedenti Deliberazioni e della articolazione operativa finalizzata, tra le altre, alla programmazione e gestione di “un sistema innovativo di controllo dell’intera filiera agroalimentare, sintetizzato nel controllo integrato”;
PRESO ATTO della necessità di assicurare un adeguato riferimento operativo al fine della esecuzione delle attività relative al progetto “Alimentinsalute”, di cui alle Deliberazioni della GiuntaRegionale del 17 febbraio 2009, n. 361 e del 5 maggio 2009, n. 1260;
RITENUTO opportuno acquisire pareri tecnici di qualificati operatori di sanità pubblica operanti nel settore della sicurezza alimentare, nonché di autorevoli rappresentanti del mondo scientifico e ricevuta la disponibilità alla collaborazione
VISTI i Regolamenti CE 852/853/854/882-2004 del Parlamento e del Consiglio Europeo e successive modifiche ed integrazioni;
VISTO il Decreto Legislativo 31 marzo 1998, n. 112 recante conferimento di funzioni e compiti amministrativi dello Stato alle Regioni ed agli Enti locali;
VISTO l'art. 28, 2° comma, della L.R. 10 gennaio 1997, n. 1, che demanda al Dirigente Responsabile della struttura organizzativa di competenza l'adozione degli atti già di competenza del Presidente della Giunta Regionale, e la delibera della Giunta Regionale n. 375 del 12 febbraio 1997, applicativa della L.R. 1/97 suindicata;
VISTA la delibera della Giunta Regionale n. 400 dell'8 febbraio 2000 con la quale vengono definiti i provvedimenti regionali;
VISTA la Legge Regionale 11.06.1991, n. 12, e sue successive modificazioni ed integrazioni;
RITENUTA regolare l'istruttoria della pratica, anche in ordine alla compatibilità con la vigente legislazione statale e regionale;
Decreta
1. di istituire la struttura operativa dell’“Unità di Coordinamento Regionale per la Sicurezza Alimentare (UCSA)” per le finalità in premessa riportate;
2. di approvarne la composizione così come riportato nell’allegato A, che costituisce parte integrante del presente decreto;
3. che ai membri della struttura operativa, di cui al punto 1., non è dovuta alcuna remunerazione o rimborso per l’attività svolta;
4. che il presente provvedimento entra in vigore dalla data di emanazione dello stesso.
Vio
(seguono allegati)
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